COCINERO

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo y participar en la elaboración de nuestros platos, asegurando la calidad, presentación y correcto funcionamiento de la cocina durante el servicio. Serás una pieza clave para garantizar que cada plato se prepare siguiendo los estándares establecidos y que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y eficiente.

Lo que harás: Preparar y elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos. Realizar las tareas de mise en place necesarias antes de cada servicio. Controlar los tiempos de preparación y cocción para garantizar la correcta salida de los platos. Supervisar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos antes de su salida. Coordinarte con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. Controlar el correcto almacenamiento, conservación y manipulación de los alimentos.   Lo que buscamos: Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes u otros establecimientos de hostelería. Conocimientos de técnicas de cocina, preparación de alimentos y organización de una cocina profesional. Dominio del idioma español. Persona responsable, organizada y comprometida con su trabajo. Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Agilidad y capacidad para trabajar bajo presión durante los momentos de mayor volumen de trabajo. Atención al detalle y orientación a la calidad. Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en diferentes turnos.   Lo que ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Estabilidad y posibilidades de crecimiento profesional. Formación y desarrollo continuo.